Indlæser kurv indhold...
Uanset om du planlægger en konfirmation, firmafest, fødselsdag eller blot en hyggelig dag eller aften med venner og familie – så leverer vi mad ud af huset til både store og små selskaber.
Menuer
Vi skaber præcis den madoplevelse, du drømmer om – fra en lækker middag i tapas-stil og klassiske flere-retters menuer til social dining, hvor maden serveres på fade til deling ved bordet.
Lokation kan være hvor som helst, men mangler du et lokale, har vi plads til op til 28 gæster
Vil du have en ekstraordinær oplevelse, så kan vores dygtige kokke trylle hjemme i dit eget køkken. Ønsker du at prøve en ekstraordinær gourmet middag med mange retter eller vil du bare gør det nemt og lækkert for dig selv, så er denne løsning luksus.
Priser:
Prisen pr. couvert afhænger af dine ønsker til råvarer og antal personer og spænder fra kr. 300,- til kr. 3.000,- . Se eksempel på 3-retters og sharing menu nedenfor og bliv inspireret eller send os et ønske for jeres fest, så finder vi løsningen.
Sommermenu
Vil du også tage det helt roligt og nyde festen, så køb vores sommermenu.
Den leveres i lækker emballage, der kan gå direkte i ovnen, så du nemt kan varme op derhjemme.
Du er velkommen til at afhente hos os, vi leverer også gratis i Roskilde.
Menuen består af sæsonens dejligste råvarer og kommer i 3 serveringer:
Forret:
WIMES hjemmerøgede laks, serveret på spæde salater, syltede rødløg, brændte asparges og sauce verte – i glas, lige til at sætte på bordet. Hertil nybagt brød og rørt smør.
Hovedret:
BBQ kyllinge rolls
Langtidsstegt frilandsgris med ramsløg
Salat med perlebyg og grillet grønt
Små danske kartofler vendt med urter og vinaigrette
Markens friske salater
Kold bearnaise creme
Dessert:
Vanilje panna cotta med marinerede jordbær
Citronkage med citron verbena
Pris 299,- Per person
(minimum 10 kuverter)
3 retters menu
Forret
Brændt kammusling på triologi af fennikel og skilt kærnemælk sauce
Hovedret
Braiseret kalvebryst hertil bagte rødbeder, stegt radicchio, syltet rødløg og kalve-rødbede sauce
Dessert
Mousse på yoghurt med vanilije, syltede pærer og praline, chokolade støv og sprød kiks
Pris 395,- per person
(minimum 8 kuverter)
Share food menu
Overrask dine gæster med en uformel og hyggelig social dining-oplevelse, hvor retterne serveres på fade til deling:
Første servering
Rørt tatar – parmesan kiks – citronolie
Koldrøget Grand Cru gulerødder – feta creme – ristede kerner
Varmrøget laks – spidskål – salte agurker – yuzu creme
Nybagt brød og smør
Anden servering
Langtidsstegt økologisk okse – variation over gulerødder
Braiseret naturgris* – kompot på æbler og løg
Kål -friskost – nødder
Green Goddess salat
Saltbagte kartofler – rosapeber – citron & urter
Rødvinssauce
*naturgris er frit- og udegående dyr.
Tredje servering
Kraftig chokoladekage – nødder – karamel creme
Mokka panna cotta – mørke bær
Pris 435,- per person
(minimum 6 kuverter)
Specielle ønsker?
Vi tilbyder også vegetariske, veganske og pescetariske varianter af alle retter. Lad os skræddersy en menu, der passer perfekt til dine ønsker og behov.
Send en mail til info@wime.dk for at høre mere og bestille mad til dit næste selskab.
➔ Download alle vores selskabsmenuer
